Chers épicuriens, bienvenue à table.

Nous vous présentons un menu pensé comme une expérience en trois temps, où chaque vin guide le plat et chaque assiette révèle un terroir. Une harmonie simple, élégante et pleinement gourmande.

Château Queyssard – Entre-Deux-Mers

Saint-Jacques · Betterave · Tartare de moules de Zélande

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Lalande de Tifayne – Bordeaux

Bœuf bordelais · Pommes amandines · Figues

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Maîtrepierre

Sorbet & granité · Orange · Mandarine · Miel · Verveine

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